Asztali áldás

Mai műsorunkban arról beszélünk, hogyan vegyük fel a harcot helyes táplálkozással a meddőség ellen, valamint hogyan tartsunk mértéket az étkezésben. Ebben lesz segítségünkre Henter Izabella, a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének főtitkára és Soós Tibor, a perenyei Diabétesz egyesület elnöke. Végül pedig ismertetjük az üdítő, gyors céklaleves receptjét.


Mai receptünk beküldője Nagy Erzsébet Kaposvárról.

Hozzávalók 4 személyre:
Üdítő, gyors céklaleves

Hozzávalók 4 személyre:

Egy közepesen hámozott cékla
Kevés só
Édesítőszer, vagy cukor
Őrölt fahéj
Fél citrom leve
Esetleg tejföl

Betétnek: 2-3 evőkanál szója granulátum, 2 ek. zabpehely

Ahogy készítem:
A mosott céklát sajtreszelőn lereszelem, felöntöm vízzel, beleteszem a sót, ízlés szerint fahéjat, édesítőt, szóját, zabpelyhet. 8-10 percig főzöm, levéve beleöntöm a citrom levét /ettől visszatér a cékla színe is/. Tejföllel dúsíthatjuk. Langyosan fogyasztva üdítő, mint a gyümölcslevesek.

Jó étvágyat!